猫は脂肪を消化するのは得意です。炭水化物からエネルギーをとりにくい分、脂肪から効率よくとります。
脂肪は同じ重量のタンパク質や炭水化物と比べると2倍以上のカロリーを持っています。少量の貴重なエサを大事に食べてきた猫にとって、このエネルギーを多く含む脂肪を残らず吸収することは生き残る上で重要なことだったのです。
脂肪には、このエネルギー源としての役割の他、必須脂肪酸や脂溶性ビタミンといった微量栄養素の供給や、食事のおいしさを高めるという役割があります。
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猫は脂肪を消化するのは得意です。炭水化物からエネルギーをとりにくい分、脂肪から効率よくとります。
脂肪は同じ重量のタンパク質や炭水化物と比べると2倍以上のカロリーを持っています。少量の貴重なエサを大事に食べてきた猫にとって、このエネルギーを多く含む脂肪を残らず吸収することは生き残る上で重要なことだったのです。
脂肪には、このエネルギー源としての役割の他、必須脂肪酸や脂溶性ビタミンといった微量栄養素の供給や、食事のおいしさを高めるという役割があります。
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